Opskrift: Blomkålspizza med kylling og grønt!

Et super alternativ til en kalorie fyld pizza, man kan godt smage det selvfølgelig ikke er rigtig dej. MEn synes resultatet er overraskende godt og en super måde at få nogle grøntsager indenbords uden rigtig at 'vide' det! Og så er den virkelig low carb, så det er jo bare et stort PLUS! :)

Bunden:
1 blomkålshoved
2 æg
salt, peber, oregano, basilikum, hvidløg og hvad man nu har lyst til
Evt en smule revet ost

Put blomkålen i en foodprocessor eller hak det meget fint, bland med de ørige ingredienser og smør det ud på en stor brandepande i et jævnt lag, forvarm ovnen på 220grader og bag bunden UDEN fyld i 20-25 minutter, i hvertfald til bunden bliver let gylden.
Derefter toppes pizzaen med det ønskede fyld og bages i omkring 15 minutter alt efter fyld og ønske af konsistens.

Fyld:
Jeg brugte
Kylling stegt i små stykker
Peberfrugt
Ananas
Løg
Tacosovs
Kryderi efter ønske.